Pişi (Mayasız)

Pişi (Mayasız) nasıl yapılır? Kolay anlaşılır pişi tarifi ve gerekli malzemeleri. Mayasız kabaran pişi tarifi. Pratik hamur işi tarifi. İkramlık hamur kızartma.

Pişi (Mayasız)

Pişi (Mayasız)

Canınız hamur mu çekti? Size çok pratik ve çabuk pişen bir tarif verelim. Mayasız pişi için beklemenize gerek yok hamuru yoğurup hemen kızartabilirsiniz. Mayasız pişi daha kalın ve daha doyurucu olur. Sabah kahvaltılarınız da bile kolayca hazırlayabileceğiniz bir tariftir. Hamur sevmeyen yoktur, hele sıcak sıcak beklemeden yemek gibisi yoktur. Şimdi geçelim bu pratik ve leziz pişi tarifine.

Malzemeler

15 pişi için;

  • Yarım kilo un
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 1 fincan sıvı yağ
  • 1 fincan ılık su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı

Derin bir tasın içine unu koyun. Unun ortasını açın yumurta, margarin, sıvı yağ, su, tuz ve karbonatı koyup yoğurun. Yoğurduğunuz hamur çok yumuşak elinize yapışıyorsa biraz daha un ilave edebilirsiniz. Hamurunuzda parmağınızı batırdığınızda parmak izinizin kalmaması gerekir. Bu güzel yoğurulmuş bir hamur demektir. Yoğurduğunuz hamuru 15 eşit parçaya bölüp, avuç içinizle yuvarlayın. Daha sonra bir merdane yardımı ile yarım santim kalınlığında açın. Derin bir tavaya bolca sıvı yağı koyup kızdırın. Kızan yağa açtığınız hamurları atın. Hamurları bir çatal veya maşa yardımı ile yağın içinde ileri geri oynatın. Bu şekilde kabarmasını sağlarsınız. Geniş bir tabağa hamurların yağını çekmesi için peçete serin. Kızarttığınız hamurları peçetenin üzerine çıkarın. Hamurlar servise hazırdır. Afiyet olsun.

 

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yazan siz olun!

BİR SORUNUZ, FİKRİNİZ, ÖNERİNİZ Mİ VAR? SİZ DE PAYLAŞIN...