Ojeclub

Puf Puf Poğaça

Puf Puf Poğaça

Puf puf poğaça nasıl yapılır? İkramlık hamur işi, simit tadında, yumuşak, pekmezli ve lezzetli puf puf poğaçanın kolay anlaşılır tarifi ve gerekli malzemeleri.

Puf Puf Poğaça Tarifi

Puf puf poğaça yapmak isteyenlere leziz bir tarifimiz var. “Biraz uğraşayım ama lezzetli bir poğaça yiyelim.” diyenler. Değişik bir tarif arayanlar. Yumuşak fakat simit tadında bir poğaça isteyenler. İşte size bol susamlı, yumuşacık, içine istediğiniz harcı koyabileceğiniz bir poğaça. Şimdi bu kadar överek anlattığımız puf puf poğaçanın tarifine geçelim.

Malzemeler

20 adet poğaça için;

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 125 gr erimiş margarin
  • 1 paket yaş maya
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 200 gr peynir yada 4 adet haşlanmış patates

Üzeri İçin

  • 2 yemek kaşığı pekmez
  • 1 çay bardağı ılık su
  • Bol susam

Yapılışı

Derin bir tasa ılık su ve sütü koyun. Daha sonra şekeri ve mayayı da ekleyip karıştırın. Sonra sırasıyla sıvı yağı, yumurtayı ve erimiş margarini de ilave edin. En son tuz ve unu katarak yumuşak bir hamur elde edin. Hamur çok sert olmamalı, aksi halde iyi kabarmaz ve maya olmaz. Hamur tasının üzerini bezle örtüp, yarım saat sıcak bir yerde maya olması için bırakın. Bekleyip, kabaran hamurdan, limon büyüklüğünde parçalar alıp, iç harcını koyup, yuvarlayın. Ilık su ve pekmezi karıştırın. Poğaçaları bu suya bulayın ve daha sonra da bolca susama bulayın. Poğaçaları tepsiye dizin. Üzerine çizik atın ve önceden ısıttığınız 180 °C fırında kızarana kadar pişirin. Puf puf poğaçalar servise hazırdır. Afiyet olsun.

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ